哎呀，说到开一家寿司店，这可不是小打小闹的事儿！首先得有个好地段，租金嘛，得看你在哪儿，繁华地段一个月几千到几万都不等。装修也不能马虎，得有点日式风情，木质桌椅、竹帘子，还得有点小清新的灯饰，这装修费也得好几万。
然后是设备，冰箱、寿司台、切菜板，这些厨房大件儿都得买新的，质量得好，不然做出来的寿司口感可就差远了。设备投入也得几万块。
再来说说食材，新鲜的三文鱼、甜虾、章鱼，这些海味儿可不便宜，得保证新鲜，成本也得控制好。还有米饭，寿司米可不能随便，得买好的，这又是一笔不小的开销。
最后，别忘了宣传费用，开业前得打广告，社交媒体、本地论坛都得投入，还得准备点开业优惠券吸引顾客，这些营销费用也不能少。
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